Pesmol bumbu kuning ikan kembung, tumis kangkung, dan brokoli kukus. Setelah ikan matang, angkat ikan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu kuningnya. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol bumbu kuning ikan kembung, tumis kangkung, dan brokoli kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol bumbu kuning ikan kembung, tumis kangkung, dan brokoli kukus yuk!
Bahan-bahan Pesmol bumbu kuning ikan kembung, tumis kangkung, dan brokoli kukus
- Diperlukan 1/2 kg ikan kembung (sy beli 3 bji).
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung kemiri.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 btr batang sereh.
- Sediakan 2 ruas kunyit (sy banyakij kunyitnya krna suka).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Ada banyak masakan ikan bumbu kuning yang menggoda selera untuk disantap. https. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak.
Langkah-langkah membuat Pesmol bumbu kuning ikan kembung, tumis kangkung, dan brokoli kukus
- Cuci bersih ikan kembung, tiriskan beri garam dan perasan air lemon/jeruk nipis, tutup dan diamkan 5-10 menit (sy lupa foto) hehe.
- Setelah didiamkan 10 menit dgn garam n perasan jeruk nipis/lemon goreng ikan kembung hingga kering (klo yg ga suka kering juga boleh setengah matang diangkat ya) lalu ditiriskan..
- Lalu haluskan smua bumbu, kecuali lengkuas, salam sereh ya, lalu tumis hingga tanak.
- Setelah tanak masukan air secukupnya, lalu beri bumbu dan cek rasa ya bun.
- Setelah rasanta sudah oke dan pas, masukan ikan kembung yg sudah digoreng tadi aduk sebentar lalu diamkan hingga airnya meyusut sedikit ya bun.
- Seelah airnya menyusut angkat deh dan pesmol ikan kembung siap dihidangkan dan dinikmati hehhe, tambahannya tumis toge dan brokoli kukus sambalnya sambal bawang hehe ga ke foto. Selamat makan siang selamat mencoba bunda bunda smoga bermanfaat ya 😘.
Resep Sop ikan kembung bumbu kuning (setara dgn IKAN SALMON) tanpa minyak dan tanpa Micin. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Siangi kangkung dan potong lalu cuci bersih. Rajang cabai dan bawang lalu tumis sampai harum. Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat.