Ayam kuning kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kuning kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kuning kemangi!
Bahan-bahan Ayam kuning kemangi
- Gunakan 1/2 ekor ayam (terserah).
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh gula.
- Siapkan Kaldu ayam (kalau tidak ada bisa pakai royco).
- Diperlukan Bumbu bleder/uleg:.
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 5 cabe kerinting.
- Diperlukan Bawang putih.
- Diperlukan Bawang merah.
- Sediakan Kunyit halus.
- Diperlukan 1/2 sendok teh ketumbar halus.
- Dibutuhkan 1 iris lengkuas.
- Siapkan Daun :.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Kemangi (agak banyak stengah ayam).
- Dibutuhkan Daun salam.
Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.
Langkah-langkah memasak Ayam kuning kemangi
- Rebus ayam dan masukkan kunyit.
- Setelah ayam matang, tumis bumbu halus. Masukkan garam dan kaldu ayam, tambahkan royco sesuai selera.
- Masukkan daun jeruk, daun salam juga kemangi. Setelah harum masukkan ayam sudah direbus tadi, dan tumis..
- Tunggu beberapa menit, dan pindahkan ke piring enak di makan dengan nasi panas dan sayur lodeh 😱.
Kemudian terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, daun kemangi dan daun bawang dan bwang goreng untuk menambah rasa sedap. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Resep praktis dan Cara mudah Membuat Pepes Ayam Kemangi bumbu kuning khas sunda Paling Enak. Inilah resep dan cara membuat ayam kemangi pedas! Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas.
