Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning. Jambu Mete atau Jambu Monyet, berasal dari Brazil. Tanaman buah ini memiliki buah dan biji yang dapat dimakan. Jambu Mete - Bernilai Jual Tinggi, Bisa Jadi Menu Masakan Spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning
- Gunakan 1,5 buah semu jambu mete. Iris kecil-kecil rendam air garam 5mnt.
- Siapkan 6 potong ikan tongkol (jika utuh, bisa dipotong sendiri),.
- Diperlukan 1 btg daun bawang dan seledri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas/laos, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih ukuran sedang.
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan selera).
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
Pepes Ikan Tongkol dan Sayur Bayam #nasimisykah #pepesikantongkol #pepescakalan #tunasteamedfish #tunarecipe mukbangfood. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Cara Menggoreng Kacang Mete - Punya kacang mete di rumah?
Langkah-langkah membuat Sayur tongkol jambu mete bumbu kuning
- Haluskan bumbu halus..
- Goreng atau rebus sebentar ikan tongkol supaya mempercepat proses memasak..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan laos, daun salam, dan serai..
- Beri 150-200ml air tunggu mendidih, masukkan garam gula, koreksi rasa..
- Masukkan jambu mete yang sudah diiris, biarkan matang sejenak sampai empuk/layu..
- Masukkan ikan tongkol. Biarkan sejenak lalu taburi irisan daun bawang seledri..
- Koreksi rasa sekali lagi. Jika kurang pedas bisa diberi irisan cabe rawit merah. Matikan kompor dan jadi deh......
Yuk simak tentang seluk beluk Sambil menunggu kacang mete dingin anda bisa sambil menyingkirkan bumbu-bumbu yang Kacang mete berasal dari biji buah jambu mete atau jambu monyet. Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa. Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus, kemudian dimakan bersama cuka atau kecap asin. Tiriskan jambu mete dan biarkan beberapa saat. Masukkan jambu mete ke dalam tumisan.
