Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) Ayam dan Tongkol. Jangan lupa subscribe, like, dan comment ya. Setelah nonton jangan lupa subscribe ya dan tekan lonceng. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.
Ikan pindang atau ikan tongkol juga kerap jadi lauk pendamping sayur.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) Ayam dan Tongkol hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) Ayam dan Tongkol yuk!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) Ayam dan Tongkol
- Dibutuhkan 1/4 Labu Kuning.
- Dibutuhkan 1/4 Ayam.
- Siapkan 3 Tongkol.
- Diperlukan Kunyit Bubuk.
- Diperlukan Royco.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan 2 Bawang Putih.
- Dibutuhkan 5 Bawang Merah.
- Diperlukan 4 Cabe.
- Sediakan Air.
- Siapkan 1 Santan Kara.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Masukkan terlebih dahulu sayur-sayur yang keras seperti jagung, wortel, melinjo, labu siam dan terung. Sayur lodeh ini adalah masakan yang enak dan memiliki rasa gurih yang cocok digabung dengan banyak makanan khas indonesia. Makanan khas indonesia yang cocok dihidangkan bersama sayur lodeh diantaranya Serundeng daging, empal daging, telur asin, dan ikan tongkol.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) Ayam dan Tongkol
- Potong labu dan bersihkan. Iris bawang putih, bawang merah. Haluskan cabe. Tongkol dan ayam nya udah mateng yaa.
- Tumis bawang putih sampai kecoklatan lalu masukan bawang merah sampai harum, masukan cabe yg sudah di haluskan. Beri air secukupnya biarkan mendidih.
- Masukan labu diamkan sampai labu matang. Masukan kunyit bubuk, garam, royco, ayam, dan tongkol aduk rata dan masukan santan aduk kembali. Cek rasa, makanan siap di nikmati 😉.
Tetapi kalau labu kuning atau waluh kalau orang jawa menyebutnya memang cenderung memilik warna kuning yang lebih pekat sehingga lebih cantik kalau dibuat menjadi kue basah. Nah jadi sekarang kalau melihat kue lumpur yang berwarna kuning pekat jangan berburuk sangka dan. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Tambahkan bubuk kunyit untuk memberi warna kuning alami. f.
