Ikan kembung sayur kuning. Lihat juga resep Kembung cumi Acar kuning enak lainnya. Ikan Kembung Kuah Kuning Pengen makan ikan kuah yang asem pedes, tp karena kemaren baru buat pindang Nila (resep dibawah) skg mau nyoba citarasa lain, ketemulah resepnya mba @ergiearmadani saya modif sedikit bumbu dan bahannya tp rasa intinya yaitu pedas dan seger dr kuahnya ttp keluar. Lihat juga resep Ikan Kembung Acar Kuning enak lainnya!
Buat suami yaa saya masak yang lain.
Karena bikin sedikit, cari resep yang gampang aja biar cepet bikinnya.
Iseng pengen nyobain kembung bumbu kuning.
Teman-teman dapat membuat Ikan kembung sayur kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kembung sayur kuning!
Bahan Ikan kembung sayur kuning
- Sediakan 2 ekor ikan kembung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 biji cabe merah diiris.
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Ini resep hasil googling tanpa santan. Kalau dikasih santan nanti judulnya jadi pesmol, hehe. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Langkah-langkah memasak Ikan kembung sayur kuning
- Cuci bersih ikan. Kemudian beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
- Goreng ikan hingga matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu campurkan daun salam dan irisan cabe merah..
- Setelah itu masukkan ikan, daun bawang dan tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap..
Lihat juga resep Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Bakar Kuning: Hal pertama yang bisa dilakukan untuk membuat ikan kembung bakar bisa dilakukan dengan merebus santan bersama dnegan bumbu halus, air asam dan ikan sambil diaduk-aduk hingga meresap dan santan mendidih. Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning: Setelah diberikan bumbu sebelumya, sekarang siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah ikan matang, angkat ikan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu kuningnya. Dari segi gizi, ikan kembung memiliki gizi tinggi.
