Resep: Ayam Kemangi kuah Kuning yang Enak!

Ayam Kemangi kuah Kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.

Warna kuningnya menerbitkan selera untuk makan. Sedangkan kuah yang kental mengandung rasa bumbu yang kuat. Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Sobat dapat menghidangkan Ayam Kemangi kuah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kemangi kuah Kuning yuk!

Bahan-bahan Ayam Kemangi kuah Kuning

1. Dibutuhkan 500 gr ayam (saya pakai sayap ayam organik).
2. Gunakan 30 ml santan instan kental.
3. Dibutuhkan 300 ml kaldu ayam.
4. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
5. Sediakan 1 batang serai, digeprek.
6. Dibutuhkan 2 cm lengkuas, digeprek.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam, lada, gula.
10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
14. Gunakan 1 ruas jari kunyit.

Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah-langkah memasak Ayam Kemangi kuah Kuning

1. Rebus ayam hingga matang, kurang lebih 15-20 menit. Lalu sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus selagi ayam direbus. Haluskan dengan blender atau diulek..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
4. Jika sudah harum, masukkan ayam, air kaldu dan santan. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan lada..
5. Jika sudah mendidih tambahkan daun kemangi. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk..
6. Ayam kemangi kuah kuning siap disajikan 😊.

Language: Share this at Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. SajianSedap.id - Yuk, siapkan bahan untuk membuat resep Ayam Kuah Kuning yang nikmat untuk menu makan siang. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.