Resep: Sayur kuning kepala kakap Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur kuning kepala kakap. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal.

Sayur kuning kepala kakap Jakarta - Mau berbuka dengan kampiun, katupe sayur atau gulai kepala kakap? Untuk gulai kepala ikan kakap tampak ada potongan besar cabai merah dipermukaannya. Ada juga cabai rawit hijau utuh yang dimasak bersama kuah kuning cukup kental. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur kuning kepala kakap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur kuning kepala kakap!

Bahan Sayur kuning kepala kakap

  1. Sediakan 1 kg kepala ikan kakap(di potong kecil).
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Gunakan 3 buah belimbing wuluh.
  4. Sediakan 10 buah bawang merah.
  5. Gunakan 8 buah bawang putih.
  6. Gunakan 9 buah Cabe merah.
  7. Gunakan 9 buah Cabe rawit(sesuai selera).
  8. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  9. Dibutuhkan 1/2 ruas Jahe.
  10. Sediakan 2 batang sereh.
  11. Sediakan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 sdt Garam.
  13. Sediakan 1/2 Gula.
  14. Dibutuhkan 1/2 std Penyedap rasa.

Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Cara membuat Sayur kuning kepala kakap

  1. Cuci kepala kakap sampai bersih lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis kurleb 5 menit,lalu tiriskan..
  2. Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit,(jahe,sereh di memarkan)..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan jahe, sereh, daun salam,lalu setelah harum tambahkan air dan belimbing wuluh,kepala kakap yang sudah di bersihkan beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa..masak sampai matang lalu siap dihidangkan...

Aduk sesekali dan masak dengan menggunakan api kecil sedang sampai maang. Terakhir, tambahkan air asam, tomat dan belimbing sayur pada masakan, aduk merata dan masak sampai. Khasiat.co.id - Ikan Kakap Kuning atau yang dikenal dengan nama Yellow Snapper ini tergolong jenis Kakap yang lezat sekali untuk dimakan. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Silakan tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajan tempat Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? - Inilah salah satau makanan kesukaanku, lontomg sayur betawi.