Cara Memasak Ayam Kuah Kuning Kemangi Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ayam Kuah Kuning Kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.

Ayam Kuah Kuning Kemangi Warna kuningnya menerbitkan selera untuk makan. Sedangkan kuah yang kental mengandung rasa bumbu yang kuat. Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Kuah Kuning Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kuah Kuning Kemangi!

Bahan-bahan Ayam Kuah Kuning Kemangi

  1. Diperlukan 5 potong ayam.
  2. Dibutuhkan 1 ikat kemangi yg sudah dipetik daunnya.
  3. Siapkan 1 sereh (geprek).
  4. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
  5. Siapkan 1 ruas laos (geprek).
  6. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Dibutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
  9. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit.
  10. Dibutuhkan 1 buah tomat.
  11. Siapkan Kaldu jamur.
  12. Siapkan secukupnya Garam & merica.
  13. Dibutuhkan Bumbu.
  14. Siapkan 6 bawang merah (rajang).
  15. Siapkan 3 bawang putih (rajang).
  16. Diperlukan 3 buah kemiri (haluskan).

Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, laos, jahe, aduk hingga bumbu matang.
  2. Masukan ayam potong. Tumis dengan bumbu sehentar.
  3. Masukan air (takaran sesuai selera). Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu, garam, merica sesuai selera. Aduk. Biarkan sampai mendidih.
  4. Masak ayam hingga empuk dan meresap.
  5. Jika sudan matang, masukan tomat. Aduk..
  6. Matikan kompor, masukan daun kemangi. Aduk2 sebentar. Pindahkan ke piring saji.

Indonesian main dish Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning.