Sayur Bangun-Bangun.
Sobat dapat membuat Sayur Bangun-Bangun hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Bangun-Bangun yuk!
Bahan-bahan Sayur Bangun-Bangun
- Diperlukan 3 ikat sayur bangun-bangun.
- Diperlukan 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Gunakan 500 gr daging ayam.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya andaliman.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Cara membuat Sayur Bangun-Bangun
- Siangi daun bangun-bangun lalu cuci bersih kemudian rebus sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Parut kelapa lalu peras.
- Cuci bersih daging ayam lalu goreng kemudian suwir-suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan andaliman.
- Panaskan santan lalu masukkan bumbu yang dihaluskan.
- Kemudian masukkan garam, penyedap rasa dan air jeruk, adk-aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daun bangun-bangun dan daging ayam yang telah disuwir-suwir, masak sampai matang, angkat dan sajikan 😉.
