Sayur Bangun-bangun Batak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sayur Bangun-bangun Batak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Bangun-bangun Batak!
Bahan Sayur Bangun-bangun Batak
- Diperlukan 1 Baskom sayur bangun-bangun.
- Dibutuhkan 1 L Santan.
- Diperlukan 1/4 kg daging Ayam Kampung.
- Sediakan 1 Buah Jeruk nipis.
- Diperlukan 6 Siung Bawang merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 1 Biji Kemiri.
- Diperlukan 1/2 Sdm Garam.
- Sediakan 5 Sdm Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sayur Bangun-bangun Batak
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu ya....
- Sayur bangun-bangun diremas dgn menggunakan jeruk nipis hingga layu..
- Ayam kampung dipotong kecil/sesuai selera..
- Bwg merah + bwg putih + kunyit + jahe + kemiri di sangrai. Setelah itu digiling lalu ditumis dgn minyak sedikit..
- Setelah wangi masukkan santan dan ayam, masak hingga ayam lembut..
- Jika ayam sudah lembut masukkan sayur bangun-bangun, masak sebentar saja. Tambahkan garam. Bila mendidih angkat dan hidangkan. Selamat mencoba....
