Ayam kemangi bumbu kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya.
Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Kalian dapat memasak Ayam kemangi bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kemangi bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Ayam kemangi bumbu kuning
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (saya campur ceker).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh (di geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (di geprek).
- Dibutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan beberapa cabai rawit ijo/merah.
- Gunakan garam.
- Siapkan gula putih.
- Gunakan penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
- Diperlukan bahan halus :.
- Sediakan 1 ruas kunyit (kalau di rasa kurang boleh tambah).
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 200 gr kemiri.
- Sediakan tomat (terakhr saja di ulek kasar).
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Anda bebas menentukan lalaban apa saja yang akan di makan. Mulai dari kemangi, kol. kubis, sawi Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang mudah di. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam kemangi bumbu kuning
- Cuci berih ayam. Simpan di wadah dan lumuri dgn garam.aduk. diamkan 5-10 menit.
- Jika sudah rebus ayam krg lbh 10 menit.tiriskan.
- Ulek smua bahan2 bumbu halus.. sampai halus. Geprek jahe dan sereh...
- Panaskan wajan dgn minyak. Tumis bumbu halus. Sereh.salam dan jahe. Sampai agak kering...
- Jika sudah kering.tambahkan air secukupnya. Beri garam,gula dan penedap rasa...
- Masukkan ayam k dalam wajan. Aduk perlahan.tunggu sampai mendidih...
- Masukkan kemangi dan cabai.aduk lagi perlahan.lalu tes rasa. Jika sudah pas diamkan sebentar.. baru matikan kompor...
- Ayam siap di hidangkan.. bersama nasi hangat dan kerupuk sudah mantapps 😄😄😁.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
