Ayam bumbu kuning kemangi. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Ayam kemangi bumbu kuning pedas. ayam potong(saya pilih sayap dan paha), daun salam, sereh di geprek, kemangi, cabai, bawang putih, bawang merah, Gula,garam,masako. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam bumbu kuning kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bumbu kuning kemangi yuk!
Bahan Ayam bumbu kuning kemangi
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Cabe rawit(sesuai selera).1 buah tomat segar.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Ketumbar,jinten.
- Siapkan 2 lembar daun salam kering,daun sere, daun jeruk,.
- Diperlukan Kemangi segar(sesuai selera).
- Dibutuhkan Garam,gula,penyedap rasa secukupnya saja.
Lumuri ayam dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..masakan ayam goreng bumbu rempah seperti ayam lengkuas, ayam goreng madu dan ayam presto. kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Cara memasak Ayam bumbu kuning kemangi
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong rebus hingga matang empuk(bumbu rebuasan ayam hanya garam dan bumbu penyedap rasa.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi(tidak terlalu kering) lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (bawang merang, bawang putih, cabe,tomat, kunyit,ketumbar).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi tambah kah daun sere,daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum...
- Masukan ayam yang sudah di goreng lalu tambah kan air secukupnya.
- Beri garam gula secukup nya lalu Aduk2 supaya bumbu meresap sempurna. "jagan lupa di icip".
- Setelah itu tambah kan daun kemangi yang sudah bersih aduk sebentar angkat dan siap untuk di hidangkan....
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
