Cara Membuat (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun) yang Renyah!

(21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun).

Teman-teman dapat menyiapkan (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun) yuk!

Bahan-bahan (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun)

1. Diperlukan 1 ikat daun bangun bangun.
2. Siapkan 1/4 daging ayam (dadanya).
3. Siapkan 500 ml santan.
4. Dibutuhkan Bumbu.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 biji cabe merah (sesuai selera).
8. Gunakan 1 cm jahe.
9. Siapkan 1 cm kunyit.
10. Dibutuhkan 1 buah Asam potong.
11. Sediakan Jeruk nipis.
12. Sediakan secukupnya Saori.
13. Sediakan 1/2 sdm makan garam.

Cara membuat (21) Gulai Sayur Batak (bangun bangun)

1. Cuci bersih sayurnya sambil diremas2 agar getahnya hilang.
2. Siapkan santan.
3. Haluskan bumbu yg telah disediakan.
4. Ayam dipotong kecil2.
5. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan kedalam wajan,ayam suir2,santan,asam potong dan air perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah kemudian masukkan garam dan Saori. Koreksi rasa.
6. Setelah mendidih dan daging ayamnya sudah empuk masukkan sayur daun bangun bangun nya. Aduk2 hingga mendidih lagi (jangan terlalu matang sayurnya nnti gak enak 🤭😄) Lalu angkat dan siap disajikan..