Resep: Ikan Mas bumbu kuning Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.

Ikan Mas bumbu kuning Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan Mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas bumbu kuning!

Bahan-bahan Ikan Mas bumbu kuning

  1. Dibutuhkan 3 ekor ikan mas.
  2. Diperlukan 3 cm jahe.
  3. Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
  4. Diperlukan 2 buah kunyit.
  5. Siapkan 4 buah kemiri.
  6. Siapkan 4 buah bawang putih.
  7. Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
  8. Sediakan daun jeruk.
  9. Diperlukan daun salam.
  10. Sediakan cabe.
  11. Gunakan 1/2 sendok makan garem.
  12. Dibutuhkan 1/2 sendok makan mecin.
  13. Gunakan lada secukup nya.
  14. Gunakan gula secukup nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas bumbu kuning

  1. Goreng ikan terlebih dahulu.
  2. Belender bumbu kunyit,kemiri,bawang putih,merah.
  3. Tumis bumbu setelah di belender lalu masukan jahe dan lengkuas yang telah di geprek.
  4. Masukan air sedikit masukan garem,mecin,gula lalu daun jeruk dan daun salam.

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.