Ayam Bumbu Kuning Kemangi. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Ayam kemangi bumbu kuning pedas. ayam potong(saya pilih sayap dan paha), daun salam, sereh di geprek, kemangi, cabai, bawang putih, bawang merah, Gula,garam,masako. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kuning Kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi!
Bahan Ayam Bumbu Kuning Kemangi
- Diperlukan 1 kg ayam potong kecil.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi, siangi.
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Secukupnya cabe rawit jablay iris serong.
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Air sekucupnya.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Lumuri ayam dengan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna..masakan ayam goreng bumbu rempah seperti ayam lengkuas, ayam goreng madu dan ayam presto. kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi
- Bersihkan ayam... balur dengan jeruk nipis peras + garam.. remas2 kemudian sisihkan...
- Tumis bahan yang dihaluskan sampai wangi.. masukkan daun salam dan sereh.. tambah garam dan merica.. masukkan cabe rawit jablay iris... test rasa.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam.... setelah mendidih, masukkan daun kemanginya... trus aduk rata masak sampai ayam empuk.. dan ayam siap dihidangkan...
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
