Tumis Asparagus Cumi. Tumis asparagus Bahan - asparagus - udang - bawang putih - garam - penyedap makanan - lada - minyak untuk menumis #TUMISASPARGUS # CARA MEMASAK ASPARAGUS. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri), он же аспарагус густоцветковый. Вечнозелёный ползучий многолетник, обитающий в диком виде на склонах гор южноафриканского региона.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Kamu dapat memasak Tumis Asparagus Cumi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Asparagus Cumi!
Bahan-bahan Tumis Asparagus Cumi
- Gunakan 250 gr cumi.
- Dibutuhkan 250 gr Asparagus hijau.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabai keriting.
- Siapkan 50 gr wortel iris tipis.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Kaldu sapi bubuk.
- Gunakan Kecap asin.
- Dibutuhkan Fisch sauce(optional).
Khasiat.co.id - Cumi tumis merupakan kuliner Indonesia yang terbuat dari bahan baku cumi. Makanan ini sudah tidak asing bagi masyarakat yang bertempat tinggal di daerah pesisir. Cara mengolah asparagus yang pertama adalah untuk camilan. Asparagus punya tekstur yang agak keras Makanya, asparagus cocok banget kalau dibuat jadi "gorengan" krispi.
Langkah-langkah membuat Tumis Asparagus Cumi
- Potong asparagus, bagian bawah bersihkan kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan..
- Potong cumi berbentuk kotak dan dikerat. Model potong cumi sesuai selera saja..
- Tumis bawang merah, bawang bombay yang dipotong kotak, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai keriting, aduk rata dan masak hingga lunak..
- Masukkan cumi, tambahkan garam, merica, kaldu sapi bubuk, kecap asin, fisch sauce (bisa dengan saus tiram). Aduk rata selama 2 menit..
- Tambahkan Asparagus dan wortel, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga sayuran matang. Cek rasa..
- Tumis Asparagus Cumi siap dihidangkan..
Mau tau cara bikin asparagus kepiting? Yuk simak resep Asparagus Kepiting Lada Hitam dan resep Tumis Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang Bombay, paprika, asparagus, saus.