Tumis Pare Cumi Asin. sajikan kali ini bukanlah tumis pare biasa, karena pada resep ini memanfaatkan cumi asin. sebagai bahan pelengkapnya. Kehadiran cumi asin. dalam tumisan pare ini akan membuat cita rasanya. semakin enak dan gurih. Masak tumis PARE pake cumi dan TIPS agar pare GA PAHIT(tanpa garam)!!??
Dengan resep tumis pare cumi di atas, kamu bisa menghidangkan makanan spesial untuk.
Masak Tumis Cumi Asin saja yuk!
Pastinya keluarga suka dengan rasa pedas gurihnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Tumis Pare Cumi Asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Pare Cumi Asin yuk!
Bahan-bahan Tumis Pare Cumi Asin
- Dibutuhkan 2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Gunakan 5 buah cumi asin, dicuci bersih, diseduh, diiris.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah tomat, dipotong-potong.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 150 ml air.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Iris :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah cabai merah keriting.
Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.
Cara memasak Tumis Pare Cumi Asin
- Remas-remas pare dengan garam lalu bilas, lakukan sampai 3 kali..
- Seduh cumi dg air panas 15 menit lalu potong2.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum..
- Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu. Masukkan pare. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, air dan kecap manis..
- Aduk sampai matang dan meresap..
Ciri khas resep msakan di akun ini adalah, menu simple no ribet. Jadi ini gurita atau cuma ya besaaar bgt. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Tertarik untuk mempraktekkan sendiri masakan tumis cumi asin ini? Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas?
