Cara Memasak Cah Kangkung Cumi Asin yang Renyah!

Cah Kangkung Cumi Asin. Hi Moms, kali ini mama GC akan ajak para mommy untuk bikin menu sederhana tapi gak kaleng-kaleng. Cah Kangkung Cumi Asin yang endol rasanya, kalo cah. Cumi asin merupakan cumi segar yang dikeringkan supaya awet di suhu ruang sekalipun.

Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Tuang air, kecap manis, dan saos tiram. Tambahkan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Cah Kangkung Cumi Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cah Kangkung Cumi Asin!

Bahan Cah Kangkung Cumi Asin

1. Gunakan 1 ikat Kangkung.
2. Diperlukan 50 gr Cumi Asin.
3. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
4. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
5. Dibutuhkan 1 buah Tomat.
6. Gunakan 1 buah Cabe Merah.
7. Sediakan 1,5 sdm Saos Tiram.
8. Diperlukan Merica (skip).
9. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Penyedap.
10. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng.

Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat. Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma. Tambahkan udang, cumi, dan bakso ikan. Tambahkan air, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam.

Langkah-langkah membuat Cah Kangkung Cumi Asin

1. Siapkan semua bahan. Siangi kangkung, cuci bersih, tiriskan. Rendam cumi di air hangat, kemudian potong kecil2. Potong2 duo bawang, cabe & tomat..
2. Tumis cumi asin sebentar, lalu masukkan duo bawang & cabe hingga harum. Kemudian masukkan kangkung, aduk rata..
3. Jika kangkung sdh mulai layu, masukkan tomat, saos tiram, garam, gula & penyedap. Aduk rata, koreksi rasa..
4. Tuang ke piring saji. Dan siap utk dinikmati. 😁.

Tambahkan air, saus tiram, kecap Inggirs, kecap asin, garam, dan gula. - Bersihkan cumi lalu potong cincin. - Panaskan minyak lalu goreng cumi sampai matang,angkat. - Dan tumis bumbu uleg sampai wangi lalu masukan kangkung dan cumi yg sudah digoreng tadi. - Besarkan api tumis cepat bumbui saus tiram,sedikit saja garam dan penyedap jamur. Kangkung atau dikenal dalam dunia ilmuwan sebagai Ipomoea aquatica adalah salah satu jenis sayuran yang banyak sekali digunakan oleh ibu ibu di negara kita. Tumbuhan hijau yang banyak mengandung vitamin dan mineral ini memang salah satu tumbuhan yang paling mudah untuk dijumpai. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini.