Cara Membuat Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos) yang Enak!

Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos).

Kalian dapat menghidangkan Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos) yuk!

Bahan Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos)

1. Sediakan 2 bh Terong Ungu (iris serong jng tipis jng tebal).
2. Sediakan 1 bks Tepung Bumbu Crispy.
3. Sediakan Bumbu Saos :.
4. Siapkan 8 sg BaMer (iris2 tebal).
5. Diperlukan 3 sg BaPut (iris halus).
6. Gunakan 3 bh Cumi Asin (rendam air hangat, cuci, iris2).
7. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
8. Sediakan 5 bh Cabe Merah Keriting (iris2).
9. Sediakan 5 bh Cabe Rawit Merah (iris2).
10. Gunakan 1 btg Daun Bawang (iris2).
11. Dibutuhkan Saos Tiram + Kecap Manis.
12. Siapkan Garam + Gula + Lada + Kaldu Bubuk.
13. Dibutuhkan 100 ml Air.

Cara memasak Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos)

1. Campurkan air secukupnya dengan tepung bumbu sampai kekentalan yang diinginkan, celupkan terong lalu goreng hingga golden brown, angkat, tiriskan lalu sisihkan.
2. Untuk saos : tumis semua bahan (kec.daun bawang) hingga harum lalu beri bumbu, aduk rata, test rasa, terakhir masukan daun bawang dan masak hingga kuah berbuih, angkat.
3. Penyajian : siapkan piring saji, taruh terong crispy lalu siram dengan saos cumi, sajikan segera.