Sup Bakut Sayur Asin.
Teman-teman dapat membuat Sup Bakut Sayur Asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Bakut Sayur Asin yuk!
Bahan Sup Bakut Sayur Asin
- Siapkan 750 gram bakut.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus bakut (asal tergenang saja).
- Diperlukan 8 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1,5 sdm arak masak.
- Diperlukan 1,5 liter air.
- Sediakan 2 bungkus sayur asin, cuci bersih, tiriskan.
- Dibutuhkan 2 batang wortel, iris serong.
- Gunakan 1 buah tomat, potong delapan.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Sup Bakut Sayur Asin
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bakut lalu rebus sampai semua daging berubah warna dan kotoran keluar. Angkat, lalu cuci bersih..
- Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bawang putih sampai menguning dan bau langu hilang, lalu masukkan bakut. Tumis bakut lalu siram dengan arak masak. Aduk aduk lalu masukkan air. Rebus bakut sampai matang dan empuk (saya rebus dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam). Masukkan sayur asin, wortel dan tomat. Masak sampai semua matang. Beri garam dan gula sesuai selera..
