Sayur daun singkong cumi. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat.
Hidangan ini berisi sayur daun singkong, teri medan dan kelapa muda parut.
Dari bahannya pastinya Bunda sudah bisa merasakan bagaimana gurih dan nikmatnya sajian sayur ini bukan?
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sayur daun singkong cumi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur daun singkong cumi!
Bahan Sayur daun singkong cumi
- Gunakan Daun singkong.
- Gunakan air.
- Diperlukan potong cumi dipotong.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan kemiri.
- Siapkan lengkuas.
- Gunakan kunyit.
- Diperlukan jahe.
- Gunakan sereh di geprek.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan garam.
- Diperlukan lada (opsional).
- Sediakan penyedap rasa.
- Diperlukan santan kara.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, beta karoten Makanan laut (cumi-cumi, udang, sotong, tiram, ikan sarden, ikan teri, dan sebagainya). Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Salah satunya adalah resep gulai daun singkong ini. Seperti juga resep sayur asem, ada banyak sekali variasi dan modifikasi resep masakan berkuah.
Langkah-langkah memasak Sayur daun singkong cumi
- Rebus daun singkong kurang lebih 30menit (saya pakai garam biar cepat empuk) tiriskan jika sudah empuk dan potong2 atau diremas2 sampai halus.
- Tumis bumbu2 yang sudah di haluskan beserta sereh dan daun salam.
- Masukan air beserta cumi, setelah cumi setengah matang baru masukan daun singkong dan santan,koreksi rasa sesuai selera.
Pertama, rebus daun singkong yang sudah di potong ukuran sedang sampai matang, disarankan merebus nya menggunakan air yang sudah mendidih agar daun Diamkan sebentar sampai semua bagian matang, siapkan lontong di piring dan sayur daun singkong sudah siap untuk dinikmati. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata sampai bumbu meresap. c. Tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Tumis dan aduk sampai berubah warna dan bumbu meresap. Masukan semua sayuran, tumis sampai layu. b.