Green Smoothie (Sawi Ijo + Mangga Madu Muda).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Green Smoothie (Sawi Ijo + Mangga Madu Muda) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Green Smoothie (Sawi Ijo + Mangga Madu Muda) yuk!
Bahan-bahan Green Smoothie (Sawi Ijo + Mangga Madu Muda)
- Dibutuhkan 1 ikat sawi hijau organik / sawi hijau yg blm terlalu tua (biasanya daunnya cenderung lebih kecil2, tdk lebar).
- Diperlukan 1 buah kecil mangga madu mentah / mengkal.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis (optional jika suka sensasi segar asam).
- Siapkan 1 gelas air es.
- Diperlukan 1/2-1 gelas air minum.
Cara membuat Green Smoothie (Sawi Ijo + Mangga Madu Muda)
- Bersihkan dan siangi sawi hijau, jika tdk memakai sawi organik bisa meminimalisir pestisida dgn merendam sawi pada sebaskom air (atau secukupnya) yg telah dicampur dengan 3-4 sdm garam krosok, bisa juga dengan 1sdt cuka apel. Rendam selama kurleb 5 menitan, lalu cuci dalam air mengalir. Jika tdk yakin dgn kualitas air PDAM di wilayah anda, bisa juga mencuci sawi dgn air matang.
- Kupas mangga madu muda, potong2, masukkan ke dalam blender.
- Masukkan juga sawi yg telah dipotong2, beri perasan jeruk nipis jika suka.
- Blender hingga smoothie benar2 halus lembut. Dan green smoothie yg enak nan segar pun bisa segera anda nikmati FYI: Fungsi pemakaian air es untuk mengurangi pengaruh panas dari putaran pisau blender yg bisa "sedikit" merusak enzim dalam sayuran raw kita..
