Cara Membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas yang Renyah!

Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.

Rasanya gak bikin bosan, wangi kemanginya terasa segar nikmat manis Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas. Masih ada stok ayam, yuk dibikin kuah kuah segerr 😍. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Kalian dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas

1. Gunakan Secukupnya daging ayam dan ceker ayam.
2. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
5. Dibutuhkan 3 buah cabai rawit merah.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Dibutuhkan 1 ruas serai.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
10. Sediakan 1/2 buah perasan jeruk nipis.
11. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
12. Gunakan Secukupnya daun bawang.
13. Diperlukan 3 sdm santan kental.
14. Sediakan Secukupnya air putih.
15. Gunakan Secukupnya kaldu ayam.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Diperlukan Secukupnya gula.

Masakan ayam dengan bumbu pedas menjadi favorit banyak orang, khususnya di Indonesia. Salah satunya, kamu bisa mencicipi ayam pedas kemangi yang sangat menggugah selera. Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas

1. Rebus potongan daging ayam dan ceker ayam sampai matang dan empuk.
2. Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai keriting dan cabai rawit merah).
3. Siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan air putih dan kaldu ayam, beri garam, kaldu bubuk, dan gula.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus.
6. Tambahkan daun kemangi, daun bawang yang sudah di iris, perasan jeruk nipis dan potongan tomat. Masak sampai air agak sedikit dan bumbu meresap.

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara. Bumbu dasar kuning terdiri dari bawang merah Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.