Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃. Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃. Terinspirasi dr salah satu bunda di cookpad.akhirnya recook lah endesss deh.tp Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara.
Kamu dapat membuat Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃 yuk!
Bahan-bahan Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃
- Gunakan 1/2 kg ayam (paha,,sayap,,ceker)campur jd satu.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas sereh digeprek.
- Diperlukan Masako Ayam (Boleh skip).
- Diperlukan Secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit merah.
Bumbu dasar kuning terdiri dari bawang merah Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Bumbu Kuning🍗 Daun Kemangi🍃
- Bersihkan ayam,,rebuss dganti 2x air rebusannya goreng setengah mateng bwt paha n sayapnya ceker ttp dibiarin dlm rebusan sisihkan.
- Uleg haluskan bumbu² halus.
- Iris² tomat,,daun bawang,, daun kemangi sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,sereh yg dgeprek...smpe harumm masukkan sdkit air.
- Masukkan tomat n irisan daun bawang.
- Next masukkan ayam aduk merata...tggu smpe.mendidih.
- Icip rasa..tmbhkan,,penyedap,garam dan gula jawa sesuai selera.
- Tunggu mendidih test rasa...matikan kompor taburin kemangi aduk sbntr. Tiriskan. Selamat Makan.
- .
Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, serai dan biarkan. Dapur Erna kali ini dapur erna pengin sharing cara memasak. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Masak masak dari bahan sederhana Tahu Bumbu Kuning Pedas Bahan Tahu Matang Bumbu Cabai, Bawang merah, bawang.
