Ketupat sayur lodeh sederhana. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli Indonesia yang biasanya banyak dicari untuk sarapan pagi adalah Ketupat Sayur. Lihat juga resep Sayur Lodeh Enak dan Simpel enak lainnya!
Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
Berikut adalah cara membuat sayur lodeh sederhana, mudah dan cepat.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Kalian dapat membuat Ketupat sayur lodeh sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat sayur lodeh sederhana yuk!
Bahan Ketupat sayur lodeh sederhana
- Dibutuhkan Bahan ketupat :.
- Dibutuhkan 10 biji ketupat.
- Diperlukan 1/2 kg beras.
- Dibutuhkan 1/4 bagian kelapa jangan terlalu tua (potong kecil2).
- Sediakan Garam halus.
- Dibutuhkan Bahan sayur lodeh :.
- Dibutuhkan 4 potong tahu.
- Sediakan 5 buah kentang.
- Diperlukan 1 bungkus Santan (me: kara).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 6 buah cabai ijo (potong2).
- Diperlukan 3 buah cabai merah (potong2).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh. Resep cara masak Sayur Lodeh Di Masak Sederhana yang enak.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur lodeh sederhana
- Cara buat ketupat : Cuci bersih beras Lalu campurkan kelapa yng sudah dipotong kecil2 beri sedikit garam. Aduk rata Isi ketupat setengah bagian. Lalu rebus ketupat sampai terendam air semua selama 3jam cek air secara berkala. Setelah matang langsung angkat..
- Cara buat sayur lodeh simple : Potong dadu kecil2 tahu dan kentang, lalu goreng. Goreng duo bawang sampai harum, sisihkan. Lalu goreng cabai sisihkan. (Tips : saat menggoreng cabai tubangi cabai agar tidak mledak2 saat digoreng😄) Haluskan duo bawang dan cabai yng sudah digoreng tadi dgn garam..
- Kemudian panaskan wajan/panci beri air. Masukkan tahu, kentang,daun salam, lengkuas, cabai ijo, cabai merah dan bumbu yng sudah diulek tadi. Tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan santan aduk2 agar tidak pecah..
- Setelah mendidih masukan gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Angkat. Potong ketupat sajikan bersama sayur selagi hangat💜..
Sayur lodeh yaitu masakan sejenis sayur tradisional khas Indonesia terlebih di daerah jawa juga Jawa Tengah. biasanya terdiri dari sayuran; labu siam, kacang panjang, melinjo, terong lalu dikasih bumbu santan kelapa. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel. Bagi Anda yang berdomisili atau lahir dan besar di Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di pinggir jalan.
