Sayur lodeh tahu teman ketupat. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat lontong dan bumbu lontong sayur yang enak? Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur.
Atau bisa juga sekedar masak sayur nangka yang di masak lodeh bersama cincangan daging ayam atau telur puyuh.
Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.
Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur lodeh tahu teman ketupat hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh tahu teman ketupat!
Bahan-bahan Sayur lodeh tahu teman ketupat
- Sediakan 10 ketupat siap santap (sdh buat sebelumnya, ntar resepnya yaa).
- Sediakan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Diperlukan secukupnya Tahu.
- Siapkan 1 ons kacang tolo.
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 ons udang kecil kecil.
- Sediakan 1 bungkus santan cair instan.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya cabe merah besar diiris tipis panjang².
- Gunakan 2 buah tomat.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 20 buah cabe merah kecil pedas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Resep Sayur Lodeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda bosan dengan sajian pendamping ketupat yang itu-itu saja, salah satu alternatif sayur teman makan ketupat selain opor ayam adalah resep yang akan kami sajikan berikut ini.
Cara membuat Sayur lodeh tahu teman ketupat
- Rebus kacang tolo sampai lunak. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong2 sayuran ; wortel, kentang, kacang panjang dan tahu sesuai selera..
- Goreng tahu yg sdh dipotong kotak kotak sebentar saja, setengah matang.
- Rebus air secukupnya, masukkan juga sayuran satu persatu dan juga udang yg sdh disiangi yaaa,... dimulai dari yg paling keras dulu,.
- Haluskan bumbu ; bawang merah, bawang putih, cabe merah kecil pedas, lengkuas, kunyit, kemiri dan ketumbar..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga daun jeruk, batang serai, irisan cabe merah besar. Tumis sampai harum..
- Jika bumbu sdh harum masukkan tumisan bumbu tadi ke air yg berisi sayuran, kemudian tsmbahkan santan cair, aduk hingga bercampur merata,.
- Jika sudah merata dan mendidih, taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat, biar ada rasa seger²nyaa gituuu...
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.
