Resep: Ketupat sayur Legit dan Nikmat!

Ketupat sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan. Kawan-kawan dapat membuat Ketupat sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat sayur yuk!

Bahan-bahan Ketupat sayur

1. Siapkan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 2 sdm santan kara.
3. Siapkan 750 ml air.
4. Dibutuhkan 1 biji tahu china potong kotak kecil.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Diperlukan 1 jempol lengkuas.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 2 buah cabe keriting.
9. Diperlukan 1 buah cabe merah segar buang biji.
10. Diperlukan 1 buah tomat.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 biji kemiri digoreng.
14. Siapkan 2 butir telur rebus.
15. Gunakan 3/4 sdm garam.
16. Dibutuhkan 2 sdm gula.
17. Diperlukan 1 sdt micin jamur.
18. Siapkan Minyak untuk menumis.
19. Diperlukan Ketupat sebagai pendamping.

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!

Cara membuat Ketupat sayur

1. Labu siam dikupas,buang tengahnya,” dan iris tipis seperti batang korek api. Kemudian beri garam, diremas-remas, biarkan sebentar, cuci bersih..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe keriting, cabe segar dan tomat dengan sedikit minyak..
3. Goreng tahu setengah matang.Sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diblender bersama daun salam,sereh dan lengkuas dengan sedikit minyak.Masukkan irisan labu siam, kemudian santan, tahu dan telur rebus. Masak sampai labu siam lunak. Masukkan gula, garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan ketupat atau lontong.

Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.