Ketupat sayur tetelan. Masak Sayur tewel dengan tetelan dan iga sapi, lalu bikin lontong ketupat untuk lebaran #lebaran #ketupat #tewel. Bahan ; Kacang panjang Tetelan Tahu Tempe Santan Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Lengkuas Cabe rawit Cabe merah Daun jeruk Cara. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur betawi.
Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat.
Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran.
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini Siapkan mangkuk saji, potong ketupat sesuai selera, tuangkan sayur yang sudah dibuat.
Sobat dapat membuat Ketupat sayur tetelan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat sayur tetelan!
Bahan-bahan Ketupat sayur tetelan
- Dibutuhkan 200 gr tetelan.
- Sediakan 1 buah wortel (potong memanjang).
- Siapkan 1 buah labu siam (potong memanjang).
- Gunakan 10 buah kacang buncis (potong serong).
- Diperlukan 5 bwg merah.
- Dibutuhkan 3 bwg putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 jempol kunyit.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Diperlukan 3 buah cabe merah.
- Sediakan Daun jeruk dan daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Garam dan gula.
Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Dijamin enak sampai tetes terakhir. sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut.
Cara membuat Ketupat sayur tetelan
- Rebus tetelan smp empuk lalu angkat dan cuci.
- Haluskan bumbu (bwg merah, bwg putih, kemiri, cabe merah, jahe dan kunyit) lalu tumis smp masak.
- Masukan tetelan, lengkuas, daun salam dan jeruk, aduk2 sebentar masukan santan dan air.
- Lalu masukan sayuran aduk2 smp mendidih supaya santan tidak pecah, masuk garam dan gula koreksi rasa.
Resep Hidangan Aneka Menu Lebaran Teman Ketupat yang Sederhana Spesial asli enak. Masukkan kacang merah dan tetelan sapi. Lembutnya ketupat bersama dengan enak dan lezatnya sayur pepaya akan membuat sarapan Perpaduan antara pepaya muda, kacang panjang dan tetelan akan membuat sayur yang satu ini. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu Rebus daging tetelan atau daging sup (jika memakai daging) sampai lunak, tiriskan kemudian iris-iris.
