Sayur Godog / Sayur Ketupat. Sayur Godog bahan bahan sayur dari pepaya muda,rebung dan kacang panjang ,bisa jga dia tambah dengan tahu, Sayur godog ini berasal dari daerah Jawa godog. Lihat juga resep Sayur Godog Lebaran enak lainnya. Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat.
Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain.
Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu.
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat, maka tidak heran sering disebut ketupat sayur dan sayurnya menggunakan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sayur Godog / Sayur Ketupat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Godog / Sayur Ketupat!
Bahan-bahan Sayur Godog / Sayur Ketupat
- Siapkan 1 buah labu ukuran sedang.
- Siapkan 2 ikat kacang panjang (secukupnya).
- Gunakan 10 pcs bawang merah.
- Sediakan 4 pcs bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar (buang biji).
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 3 lembar salam.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Diperlukan 2 pcs santan kara kecil (tergantung ukuran panci).
Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Buat teman teman yang tinggal di luar daerah. Sedang mencari resep Sayur Godog Betawi?
Cara memasak Sayur Godog / Sayur Ketupat
- Siapkan sayuran. Kacang panjang di potong sedang dan labu dipotong seperti korek api.
- Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.
- Panaskan air di panci hingga mendidih.
- Tumis bahan halus bersama dengan lengkuas dan sereh geprek. Tambahkan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan hasil tumisan ke air mendidih lalu masukkan sayuran.
- Tunggu hingga sayuran matang.
- Masukkan santan, dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Tambahkan bawang goreng dan sayur siap dinikmati :).
Memang tidak bisa dipungkiri jika saur godog sangat nikmat. Makanan Khas Betawi ini cocok disantap bersama potongan ketupat dan lauk pauknya seperti rendang atau yang lainnya. Sayur Godok Ketupat Simbok. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis. Menuju ke sayur godog kali ini.
