Ketupat Sayur Lebaran Sehat. Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Lebaran ketupatnya udah lewat tapi pengen share ketupat lebaran kemarin,, karena pengen nyoba sehat di hari lebaran biar kolesterol gak naik drastis hehehe selamat mencoba😊. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu.
Lebaran ketupat atau yang dikenal dengan istilah lain syawalan sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia di berbagai daerah, dari mulai Jawa, Madura, Sumatera, Kalimantan dan lainnya.
Resep Ketupat Sayur Enak untuk Sajian Lebaran, Membuatnya Mudah & Bahannya Murah.
Bisa dibilang, masakan ketupat sayur adalah menu wajib yang harus ada di saat Idul Fitri.
Sobat dapat memasak Ketupat Sayur Lebaran Sehat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat Sayur Lebaran Sehat!
Bahan Ketupat Sayur Lebaran Sehat
- Sediakan 1 kg Ayam bagian sesuai selera.
- Gunakan 1 lembar sedang tempe,potong dadu.
- Diperlukan 2 buah labu siam, potong dadu.
- Dibutuhkan Secukupnya cabai rawit sesuai selera.
- Siapkan 10 buah cabai besar.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm lengkuas,iris tipis.
- Dibutuhkan 4 sachet terasi instan.
- Siapkan 6 sdt susu bubuk full cream.
- Gunakan 2 cm kunyit,iris tipis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai,memarkan.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis,saya pakai minyak kedelai.
- Siapkan 1 liter air.
Yang lebih sehat dianatara nasi, lontong dan ketupat adalah makanan yang dikonsumsi dalam porsi yang tepat dengan memerhatikan porsi. Nasi, Lontong atau Ketupat, Lebih Sehat Mana saat Lebaran? Tumis Sayur Sehat Anti Gagal Kekinian. Resep sayur ketupat lebaran menu makanan hari raya ini wajib aja cara buatnya mudah sekali dan cepat berikut.
Cara membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat
- Bersihkan dan rebus ayam dalam air hingga keluar kaldu dan ayam lembut..
- Tambahkan labu siam dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,lengkuas, dan terasi hingga wangi..
- Haluskan bumbu yang telah ditumis..
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan dan salam dan serai kira2 1 menit..
- Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam,labu siam,dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Campurkan 5 sendok air dengan susu bubuk..
- Tambahkan susu kedalam rebusan. Aduk rata..
- Tambahkan lada,garam,dan kaldu ayam sesuai selera..
- Koreksi rasa..
- Sajikan hangat bersama ketupat,tempe atau tahu goreng dan bawang goreng. Selamat menikmati😊.
Sayur ketupat adalah salah satu menu khas lebaran yang dilengkapi dengan labu siam, telur rebus, kerupuk dan sambal. Jika kamu lebih memilih memasak sayur ketupat lebaran dibanding membeli di luar, kamu bisa kok memasaknya di rumah dengan mudah. Sebagai pelengkap sajikan sayur ketupat dengan ketupat, semur daging, tahu, tempe, dan telur khas Betawi. Di luar masa lebaran, makanan ini juga cocok disantap sebagai sarapan khas Betawi. Resep ketupat lebaran dan cara membuatnya yang enak.
