Cara Memasak 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Bismillah, Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuhu, Halo teman-teman, apa kabar semuanya.

75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat Tambahkan penyedap rasa, lalu tunggu hingga sayur lodeh tahu tempe mendidih dan matang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Itu tadi cara membuat sayur lodeh tahu tempe sebagai pelengkap makan ketupat di hari. Kalian dapat menyiapkan 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat!

Bahan-bahan 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat

  1. Dibutuhkan 1 lonjor tempe bungkus plastik.
  2. Gunakan 6 potong ikan panggang / iwak pe / iwak sangit.
  3. Dibutuhkan 6 butir telur ayam.
  4. Sediakan 1 sachet santan kara.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Dibutuhkan 10 cabe rawit.
  8. Gunakan 4 cabe merah besar.
  9. Siapkan 1 sdt merica.
  10. Diperlukan 1 butir kemiri.
  11. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1 cm kunyit.
  13. Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
  14. Dibutuhkan 2 helai daun salam.
  15. Gunakan 1 btg serai.
  16. Gunakan secukupnya Garam.
  17. Gunakan secukupnya Micin.
  18. Gunakan secukupnya Air.
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Langkah-langkah membuat 75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat

  1. Rebus telur hingga matang kemudian goreng hingga kuning keemasan.
  2. Goreng ikan panggang sampai matang. Saya goreng krn biar tidak terlalu bau menyenggat..
  3. Haluskan semua bumbu, geprek laos dan serai.
  4. Potong-potong tempe sesuai selera.
  5. Tumis semua bumbu hingga beraroma harum kemudian beri sedikit air..
  6. Rebus air santan, tambahkan bumbu tumis, tempe, telur dan ikan panggang.
  7. Masak hingga matang.

Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang. Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Jujur saya juga gak begitu suka sayur lodeh yang gak pedas dan warnanya pucat itu. Umumnya ketupat sayur bermodalkan telur, tahu, serta satu jenis sayur seperti labu siam.