Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak.
Selain itu ada versi Sayur Godog yang menambahkan kemiri dan ebi.
Cara Membuat Sambal Godog Betawi Tau ngak bunda sambal godog Betawi ini sangat cocok dihidangkan dengan ketupat selain itu juga.
Jangan lupa masak sayur godog Betawi untuk pelengkapnya.
Sobat dapat menghidangkan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi!
Bahan-bahan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi
- Siapkan 50 gr ebi rendam air panas.
- Dibutuhkan 150 gr cabe merah.
- Siapkan sedikit Garam (optional).
- Sediakan 1-2 sdm Gula merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan sedikit Minyak.
- Sediakan 1/2-1 gelas Air hangat.
Rasanya gurih pedas bikin makan susah berhenti. Terdiri dari ketupat, sayur godog, semur daging, tahu dan kentang atau semur bandeng. Dimakan dengan sambal dan kerupuk, lezatnya tak terkira. Pagi buta sudah nguorek didapur bikin sarapan biar bisa ke bawa ma suami juga sarapan dikantor, kasian kalau tiap hari harus beli diluar mulu hehehe Ini dia resep turun temurun dari mamiku, sambal ebi pendamping sayur godog buat ketupat betawi nya.
Langkah-langkah memasak Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi
- Cuci bersih bawang putih,cabe merah. Bilas ebi yg sdh direndam td sampai bersih. Lalu Haluskan ebi dan bawang putih. Iris2 tipis cabe merah..
- Panaskan minyak, tumis ebi dan bawang putih halus. Sampai harum dan bawang matang. Lalu Masukkan cabe merah. Masukkan garam (optional yah boleh gak pake krn ebi sdh asin) dan gula merah. Tambahkan air hangat. Godok sebentar sampe kering. Tes rasa, jika sudah ok rasanya, matikan api. Sajikan dengan ketupat dan sayur godog. Selamat mencoba!!!.
Untuk membuat sayur godog betawi sebenarnya tidak terlalu rumit, namun memang ada beberapa langkah yang wajib dipahami seperti memasukkan sayur diakhir agar tidak terlalu lembek. Daripada semakin penasaran bagaimana cara membuat sayur godog Betawi, berikut ini Ulasan lengkapnya. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli Indonesia yang biasanya banyak dicari untuk sarapan pagi adalah Ketupat Sayur. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah Menuju ke sayur godog kali ini.
