Sayur ketupat (Lebaran). Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Resep 'sayuran ketupat lebaran' paling teruji. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu.
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Ketupat as centerpiece of Lebaran feast, served with sayur lodeh, opor ayam, rendang, sambal goreng ati and emping. In Central Java, Lebaran Ketupat is called Bada Kupat, and was celebrated. Teman-teman dapat memasak Sayur ketupat (Lebaran) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur ketupat (Lebaran) yuk!
Bahan-bahan Sayur ketupat (Lebaran)
- Siapkan 3 bh labu Siam (potong").
- Gunakan 2 bh santan kara kecil.
- Diperlukan Secukupnya tempe (potong halus).
- Siapkan Secukupnya tetelan sapi.
- Sediakan Daun salam, daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bh sereh geprek.
- Gunakan Garam, Royco, & gula.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Diperlukan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Diperlukan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
Tetapi memang biasanya resep ketupat sayur betawi dan ketupat sayur padang juga dijadikan menu ketupat lebaran. Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan. Ketupat Sayur: Makanan Khas Saat Lebaran. Tidak terasa bulan Ramadhan sudah semakin dekat.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat (Lebaran)
- Rebus tetelan smpai empuk, sambil nunggu tumis semua bumbu sampai harum & matang.
- Setelah tetelan matang, masukkan bumbu yg SDH di tumis, lalu lanjut labu Siam nya.
- Tunggu mendidih, masukkan santan, tempe. Tambahkan garam, gula, Royco sapi, tunggu sampai matang & sesekali di aduk. Tes rasa & sajikan dengan ketupat/lontong.
Bulan Ramdhan menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Sayur godok ketupat spesial lebaran dijamin enak medok & nikmat. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri.