ketupat sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia.
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan.
Kamu dapat membuat ketupat sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ketupat sayur yuk!
Bahan-bahan ketupat sayur
- Sediakan 2 buah labu siam, diserut / iris halus.
- Gunakan 2 buah wortel, diserut / iris halus.
- Gunakan secukupnya tempe, potong kotak kecil2.
- Gunakan 5 buah ketupat / lontong daun.
- Siapkan bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sendok teh terasi.
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa peras santannya.
Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!
Langkah-langkah memasak ketupat sayur
- tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan lengkuas + daun salam hingga layu.
- masukan irisan labu siam, wortel, irisan tomat klo sdh layu tambahkan santan, aduk rata, tambahan penyedap rasa, garam, gula...cicipi rasa smp pas sesuai selera ^_^.
- potong2 ketupat, tambahkan sayurnya, bisa ditambahkan kerupuk, sambal, bawang goreng.
Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
