Gulai asam daging simple. Halo teman" salam kenal trmksih sudah support channel ini yg blm subscribe mohon bantu subscribe ya Meskipun di perantauan pengen juga merasakan sprti. Follow my ig @dyancookinggallery and @princessdiyanazainal love cooking n Selamat mencuba. Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini.
Cara-Cara: Panaskan sedikit minyak, tumiskan bahan kisar, serai ketuk.
Masukkan cili giling dan gula merah.
Kali ini saya menyediakan gulai lemak daging menggunakan resepi yang diajar oleh Encik Sahor tuan punya kantin Sahor di Kolej Ketiga Universiti Malaya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai asam daging simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai asam daging simple yuk!
Bahan-bahan Gulai asam daging simple
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi, rebus lalu potong dadu.
- Sediakan 👉sebelum nya rebus sebentar dg api besar,tuk hilangkan kotoran.
- Siapkan 200 ml air kaldu bekas rebus daging.
- Dibutuhkan 1 sach bumbu racik sayur asem (me: sajiku).
- Sediakan 1 sach santan bubuk instant (k) me: merk sasa.
- Siapkan 4 lembar kol iris tipis.
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis.
- Sediakan 5 cabe merah, iris tipis.
- Siapkan 5 cabe rawit,iris tipis.
- Diperlukan 3 cabe Ijo,iris tipis.
- Sediakan 2 sdm kecap Manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah (sisir).
Resepi asal yang pernah saya sediakan sebelum ini menggunakan perut lembu di SINI. Gulai darat daging sememangnya digemari oleh orang Kelantan kerana ia berlainan dengan kari biasa. Ini disebabkan ia mempunyai rasa yang lebih beraroma dan menggunakan rempahnya yang tersendiri. Apa yang istimewanya tentang gulai darat ini ialah anda tidak perlu menumis.
Cara membuat Gulai asam daging simple
- Tumis semua cabe sampai layu, lalu masukan daging yang sudah direbus beserta air kaldu bekas rebusan daging..
- Masukan santan, kecap,gula merah dan bumbu sajiku, aduk2 kemudian beri irisan wortel. Setelah wortel setengah matang masukan kol. Jangan lupa koreksi rasa yaa...
- Tunggu hingga mendidih, matang angkat dan sajikan. Lalu taburi dengan bawang goreng Selamat makan 😊💖.
Masakan berkuah gulai kambing adalah salah satu masakan andalan di saat Idul Adha. Selain bisa menggunakan dagingnya, gulai juga menggunakan jerohan Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Sekali-sekali bikin gulai kambing khas Sumatera yang gurih pedas mantap.
