Resep: Ketupat Sayur Legit dan Nikmat!

Ketupat Sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan. Kamu dapat menyiapkan Ketupat Sayur hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat Sayur yuk!

Bahan-bahan Ketupat Sayur

1. Sediakan 300 gr daging sapi (potong kecil-kecil).
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Diperlukan 500 ml santan kental.
4. Gunakan 2 buah labu siam.
5. Sediakan 2 buah wortel.
6. Diperlukan 1 batang serai (geprek,ikat simpul).
7. Siapkan 2 ruas jari/4cm lengkuas (geprek).
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Diperlukan secukupnya garam.
12. Dibutuhkan 6 butir telur rebus.
13. Siapkan 6 potong tahu goreng.
14. Dibutuhkan bumbu halus:.
15. Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
16. Diperlukan 6 siung bawang putih.
17. Gunakan 8 buah cabe keriting.
18. Dibutuhkan 6 butir kemiri.
19. Siapkan 2 ruas jari jahe (4cm).
20. Gunakan 2 ruas jari kunyit (4cm).
21. Siapkan Bahan ketupat magicom 1:3.
22. Sediakan 2 cup beras.
23. Siapkan 6 cup air.
24. Diperlukan bahan pelengkap :.
25. Diperlukan kerupuk.
26. Diperlukan bawang goreng.
27. Siapkan sambal cabe rawit rebus.

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!

Cara memasak Ketupat Sayur

1. Cara buat ketupat magicom : cuci bersih beras, masak beras seperti masak nasi biasa, setelah matang tuang ke dalam wadah tahan panas, padatkan menggunakan sendok nasi, lalu tutup rapat agar permukaan nya tidak kering,biarkan mengeras, bila sudah keras, bisa di potong2 sesuai selera.
2. Cara buat kuah sayur : Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan daging sapi,masak hingga berubah warna, aduk rata,lalu tambahkan santan dan air,bumbui dengan garam dan gula pasir,masak sambil terus di aduk sampai mendidih.
4. Masukkan irisan labu siam dan wortel,terakhir masukkan telur rebus dan tahu goreng, masak lagi hingga matang,koreksi rasa,bila rasanya sudah pas,angkat.
5. Susun dalam mangkuk,lontong,kuah sayur beserta bahan pelengkap lainnya,sajikan.

Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.