Resep: Ketupat sayur betawi yang Enak!

Ketupat sayur betawi. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara.

Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Teman-teman dapat menyiapkan Ketupat sayur betawi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat sayur betawi!

Bahan Ketupat sayur betawi

1. Diperlukan 1 bh labu siem.
2. Dibutuhkan 2 ikat kecil kacang panjang.
3. Gunakan 1 tangkai, daun bawang.
4. Sediakan 6 butir telur rebus.
5. Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
7. Dibutuhkan 1 cm jahe, geprek.
8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan secukupnya Santan cair, kental.
10. Diperlukan secukupnya Garam, gula merah.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 butir bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 4 bh cabe merah besar buang bijinya, rebus dulu.
15. Siapkan 15 bh cabe merah keriting, rebus dulu.
16. Diperlukan 3 cm kunyit, bakar dulu.
17. Sediakan 2 sdm ebi, rendam air panas.
18. Gunakan Pelengkap:.
19. Gunakan Ketupat, bawang goreng, kerupuk.

Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Dikutip dari laman youtube sajian sedap, berikut ini adalah resep sayur ketupat Betawi. Inilah resep membuat ketupat sayur yang enak dan bikin lidahmu bergoyang yang bisa kamu nikmati kapan Langkah-langkah membuat ketupat sayur: Cuci pepaya dan kacang panjang yang sudah. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan.

Langkah-langkah memasak Ketupat sayur betawi

1. Potong semua sayuran, labu diremas pakai garam, bilas tiriskan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkkan batang sereh, lengkuas, jahe, daun salam aduk2 sampai semua bumbu matang.
3. Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental didihkan kembali, masak sambil diaduk sesekali.
4. Masukkan kacang panjang, beri gula merah, garam. Masak sampai kacang panjang hampir matang.
5. Masukkan telur, labu, masak sebentar saja, kalo dirasa labuh sudah hampir matang. Masukkan daun bawang aduk kembali, Koreksi rasa..
6. Note: untuk kacang panjang dan labu, boleh dikukus terlebih dahulu selama 5 mnt..

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli. Welkam bek tu mai blog sob! Iya tau pasti pada kangen sama bang sobat!