Sayur ketupat. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Sayur godok ketupat spesial hari raya.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang.
Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia.
Kamu dapat menyiapkan Sayur ketupat hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur ketupat!
Bahan Sayur ketupat
- Gunakan 1 buah labu siam besar.
- Siapkan 20 batang buncis baby.
- Gunakan tetalan sapi / sandung lamur.
- Siapkan santan kental (saya pakai kara 2 pcs).
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 1 buah lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya (gula merah, garam,penyedap rasa).
- Gunakan 1 1/2 liter air (sesuai selera).
- Diperlukan bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit jawa (sesuai selera).
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm ebi.
- Sediakan sedikit terasi bakar.
- Sediakan bahan pelengkap.
- Diperlukan ketupat /lontong.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Diperlukan emping.
Rasa santan yang gurih menjadi keunikan dari makanan satu ini. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation?
Cara membuat Sayur ketupat
- Bersihkan labu siam, kemudian potong bentuk korek (kalau saya diserut) setelah itu rendam selama 15 menit di air garam agar getah labu siam terangkat.lalu cuci bersih.
- Cuci buncis kemudian potong buncissesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas. tumis sampai harum.kemudian sisihkan..
- Rebus air dan tetelan.
- Ketika sudah mendidih masukan santan kental,buncis baby dan bumbu halus yang sudah di tumis..
- Kemudian masukan labu siam dan bumbu-bumbu (gula merah,garam,penyedap rasa).
- Masak sampai matang dan minyak dari santan keluar..
- Hidangkan bersama ketupat dan bahan pelengkap lainnya..
Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak.
