Ketupat Sayur Daging Sapi. Lebaran Masih Dirumah saja kan ? Lebaran Ketupat Kali ini Mommies Masak Gulai Ala Dmommies pakai Buntut dan Daging Sapi Resepnya apa saja tonton sampai. Ketupat sayur khas Padang, Sumatera Barat, ini menggunakan ketupat dan daging sandung Sajikan ketupat sayur selagi panas dengan sambal cengek.
Apalagi ditambah dengan rendang daging dan opor ayam atau bisa juga dijadikan salah satu menu pilihan untuk acara arisan keluarga, acara di RT atau bahkan reuni.
Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur betawi, resep ketupat sayur medan dan juga ketupat sayur Padang.
Ketupat sayur&randang daging sapi uni den.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ketupat Sayur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketupat Sayur Daging Sapi yuk!
Bahan Ketupat Sayur Daging Sapi
- Gunakan 200 gram daging sapi.
- Sediakan 1/4 papan tempe.
- Sediakan 1/2 buah labu siam.
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 10 buah buncis.
- Siapkan 2 papan petai.
- Sediakan 15 lembar daun melinjo muda.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 gelas air.
- Gunakan 1 liter santan.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Ketupat.
- Gunakan Kerupuk.
- Dibutuhkan Sambal.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
Sebetulnya ketupat sayur dapat secara praktis anda dapatkan dengan cara membelinya karena Berikut ini adalah langkah penyajian ketupat sayur selengkapnya. Taburkan irisan daging pepaya muda dan potongan kacang panjang ke dalam masakan lalu disusul. Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera. Kemudian tuangkan santan kelapa dan masaklah dengan memakai api kecil sambil terus diaduk sampai santannya tercampur secara merata dan aromanya Angkat dan.
Cara membuat Ketupat Sayur Daging Sapi
- Potong-potong tempe dan semua sayuran..
- Potong-potong daging sapi, cuci bersih dan tiriskan. Lalu rebus sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci rebusan daging. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas..
- Masukkan tempe, labu siam, kacang panjang dan buncis. Masak sampai sayuran setengah layu, lalu masukkan petai. Masak sebentar sampai petai agak layu..
- Masukkan daun melinjo dan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih dan matang..
- Penyajian: potong-potong ketupat, lalu taruh dalam mangkuk. Lalu tambahkan sayur, beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk dan sambal bila suka pedas. Sajikan selagi panas..
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Lihat juga resep Lontong / Ketupat Sayur enak lainnya. Oseng daging sapi juga menjadi resep olahan daging sapi yang sederhana dan sangat praktis. Secara keseluruhan, pete oseng daging ini menghasilkan rasa yang manis dan pedas. Cocok juga sebagai lauk pelengkap sayur ketupat atau sayur godog yang sudah dibuat khusus Lebaran di rumah.
