Cara Memasak Ketupat Sayur yang Enak!

Ketupat Sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan. Sobat dapat membuat Ketupat Sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat Sayur!

Bahan-bahan Ketupat Sayur

1. Dibutuhkan 250 gr tetelan (pilih yang bagus).
2. Gunakan 4 buah tahu potong2,goreng.
3. Sediakan Secukupnya buncis,potong2.
4. Siapkan 1 buah pepaya muda,serut.
5. Siapkan 20 cabe rawit utuh (sesuai selera).
6. Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
7. Diperlukan 1 batang sere geprek.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan Garam.
10. Gunakan Gula.
11. Siapkan 650 ml santan.
12. Dibutuhkan Bumbu halus:.
13. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 cabe merah.
16. Dibutuhkan 3 cabe keriting.
17. Sediakan 1 sdm ebi.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Dibutuhkan Ketupat.
22. Gunakan Bawang goreng.

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!

Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur

1. Cuci bersih tetelan,potong2 lalu rebus dengan sedikit air sebentar,lalu buang airnya,rebus lagi hingga empuk,sisakan air kaldunya.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan sere,lengkuas,daun salam,aduk rata.
3. Masukkan tetelan dan air kaldunya yang sudah disaring,masukkan buncis,pepaya,tahu dan cabe rawit,tambahkan santan,gula dan garam,aduk sesekali agak santan tidak pecah.
4. Masak hingga mateng,koreksi rasa,matikan api.
5. Potong2 ketupat,tata di tempat saji,tuang kuah dan isinya,sajikan.

Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.