Cara Membuat Ketupat Sayur yang Enak!

Ketupat Sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ketupat Sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ketupat Sayur yuk!

Bahan-bahan Ketupat Sayur

1. Dibutuhkan 1 kg Labu Siam, bersihkan potong ± 2cm.
2. Diperlukan 1/2 Kg Telur, Rebus.
3. Diperlukan 1 Bks Santan Kemasan, Kara.
4. Gunakan 2 Liter Air.
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan*.
6. Dibutuhkan 5 Buah Cabai Merah.
7. Sediakan 3 Ruas Kunyit.
8. Diperlukan 7 Siung Bawang Merah.
9. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
10. Sediakan 4 Butir Kemiri.
11. Dibutuhkan 1 Sdm Ketumbar Halus.
12. Sediakan 1 Sdm Bubuk Kari.
13. Siapkan 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk.
14. Siapkan 1/2 Sdm Garam.
15. Dibutuhkan 1 Sdm Gula Pasir.
16. Dibutuhkan 1 Ruas Lengkuas, Memarkan.
17. Diperlukan 1 Batang Serai, Memarkan.
18. Gunakan 2 Lbr Daun Salam.
19. Siapkan 4 Sdm Minyak Goreng, untuk menumis.
20. Siapkan Pelengkap*.
21. Gunakan Ketupat.
22. Gunakan Bawang Goreng.

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!

Cara membuat Ketupat Sayur

1. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan bubuk kari, ketumbar halus, daun salam, serai dan lengkuas. Karena saya menghaluskan dengan blender dan diberi air. Masak dulu sampai air sat lalu masukkan 4 Sdm Minyak untuk menumis, tumis hingga harum dan matang lalu angkat.
2. Rebus labu siam, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula, garam dan santan aduk-aduk hingga tercampur rata. Cek rasa.
3. Tambahkan juga telur yang sudah direbus, jika rasa sudah pas dan labu siam telah empuk. Angkat, Sajikan dengan pelengkap ketupat dan bawang goreng..

Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.