Resep: KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK. Ada yang pakai labu siam atau pepaya muda. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat.

KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat. Sayur godog atau sayur ketupat itu bisa dibuat dari berbagai macam sayuran, diantaranya bisa dengan pepaya muda, kacang panjang atau dengan. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Teman-teman dapat menghidangkan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK yuk!

Bahan-bahan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

  1. Dibutuhkan Secukupnya Ketupat.
  2. Diperlukan Santan Kental dan Cair dari 2 Butir Kelapa.
  3. Dibutuhkan Pepaya Muda 2 Buah ukuran sedang.
  4. Sediakan secukupnya Kacang Panjang.
  5. Siapkan Lengkuas.
  6. Siapkan Daun salam.
  7. Diperlukan Sereh.
  8. Sediakan Gula merah.
  9. Siapkan Garam.
  10. Dibutuhkan Penyedap rasa.
  11. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Dibutuhkan Cabai merah keriting 1/4 kg (rebus dulu biar warnanya cantik).
  14. Gunakan 8 siung Bawang merah.
  15. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
  16. Sediakan Ebi kering set Ons (rendam air panas dulu).

Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Sayur ini muncul pada ritus tertentu. Misalnya ritus redekah bumi atsu ritus Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur yang simasak dengan santan ini memiliki rasa gurih, asin dan sedikit pedas.

Cara membuat KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK

  1. Kupas pepaya dan bersihkan, lalu parut (me dikukus dulu supaya ga cepat basi ya) sy hanya pakai 2 buah ukuran sedang dibagi jadi 8 bagian baru diparut.
  2. Peras kelapa, pisahkan santan kental dan encernya (qlw kuahnya tidak mau terlalu kental bisa buat santai encernya sampai 3x perasan,).
  3. Tumis bumbu Halus, masukkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan gula merah 2 keping uk kecil sampai matang, lalu masukkan santan encer aduk terus sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan pepaya (me dikukus dulu) beri garam, penyedap rasa, lalu masukkan kacang panjang, dan terakhir masukkan santan kental. Masak sampai mendidih, tes rasa. Sayur godog siap disajikan dengan ketupat (resep bisa dilihat di postingan sebelumnya).

Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk. Nah, bagi kamu yang tinggal di Jakarta, berikut ini. COM - Ketupat sayur merupakan kuliner yang biasa dijadikan menu sarapan. Hidangan yang terdiri dari beberapa irisan ketupat disiram kuah santan ini memang jadi menu sarapan favotit, khususnya bagi warga Ibukota Jakarta.