Ketupat Sayur labu siam. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Ini masaknya sangat mudah banget dan. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
GenPI.co - Sebentar lagi umat muslim merayakan Idulfitri.
Biasanya bunda menyiapkan ketupat sayur lengkap dengan sayur labu, rendang ataupun opor ayam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ketupat Sayur labu siam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat Sayur labu siam!
Bahan Ketupat Sayur labu siam
- Dibutuhkan 1 buah labu siam (iris memanjang).
- Sediakan 8 buah kacang panjang (potong pendek).
- Gunakan 1 buah tempe (potong kotak).
- Diperlukan 2 btang serai (keprek).
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 1/2 kelapa (jdikan santan).
- Dibutuhkan 4 buah cabe hijau besar (iris serong).
- Gunakan 3 ruas lengkuas (keprek).
- Siapkan 6 sdm minyak goreng (utk tumis).
- Sediakan 6 butir telur (rebus dlu).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung bwg merah.
- Dibutuhkan 4 siung bwg putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah (optional).
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdm terasi bakar.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 10 buah tahu coklat.
- Gunakan bawang goreng.
Sarapan Pagi dengan Ketupat Sayur Labu Siam di Pasar Bintaro Jakarta Selatan bikin Kenyang dan Tenaga kembali setelah. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur labu siam
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,salam,serai,daun jeruk,aduk jng sampai gosong.
- Masukkan tempe,labu siam aduk lalu masukkan santan,telur rebus dan tahu coklat.
- Tambahkan cabe hijau,kacang panjang, garam dan penyedap,masak sampai matang.
Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha.
