Cara Membuat Ketupat sayur yang Gurih!

Ketupat sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Siapkan mangkuk, letakkan dan susun ketupat, sayur pepaya, telur rebus, dan taburi dengan. Kalian dapat menghidangkan Ketupat sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ketupat sayur!

Bahan Ketupat sayur

1. Dibutuhkan 6-8 buah kacang panjang (potong ±4 cm).
2. Siapkan 2 buah labu siam ukuran sedang (potong korek besar).
3. Gunakan 1 bungkus sun kara kecil.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 1 batang serai (memarkan).
6. Diperlukan 4 butir telur ayam rebus.
7. Dibutuhkan 8 buah tahu goreng.
8. Sediakan 4-6 buah cabe rawit merah besar (secukupny sesuai selera).
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt vetsin.
11. Diperlukan 1/2 sdt gula.
12. Dibutuhkan 500 mL air.
13. Gunakan bumbu halus:.
14. Gunakan 6 buah bawang merah.
15. Diperlukan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 3 buah kemiri.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 8 buah cabe keriting merah.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Ada beberapa jenis ketupat sayur yang bisa kamu temukan di Jakarta, mulai dari yang memiliki kuah berwarna kuning seperti kuah opor hingga berwarna kemerahan. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!

Cara memasak Ketupat sayur

1. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan serai memar..
2. Masukkan semua sayur ke dalam bumbu yg sudah di tumis harum. Aduk merata. Masak hingga sayuran layu..
3. Setelah sayuran layu, masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata, kemudian masukkan telur, tahu gorengdan cabe rawit merah utuh. Aduk terus jangan sampai santan pecah hingga mendidih. Kemudian matikan api..
4. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Bahkan dengan nasipun nikmat..hehe...jangan lupa ditabur bawang goreng untuk menambah nikmat..

Di Indonesia, ketupat atau lontong sayur menjadi semacam menu wajib saat Lebaran. Ketupat sayur tak hanya dimakan dengan kuah sayurnya saja, berbagai menu pendamping. Download Ketupat sayur stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cara Membuat Lontong Sayur Enak. ►. Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.