Cara Memasak Ketupat Sayur Padang Anti Ribet!

Ketupat Sayur Padang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ketupat Sayur Padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketupat Sayur Padang!

Bahan-bahan Ketupat Sayur Padang

1. Siapkan 10 bh buncis potong serong.
2. Gunakan 6 bh tahu goreng kulit.
3. Gunakan 1 bh labu siam.
4. Sediakan 8 potong ayam.
5. Sediakan 65 ml kara (1 bks segitiga).
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Siapkan 1 bh serai.
8. Sediakan 2 bh daun salam.
9. Dibutuhkan 2 bh daun jeruk.
10. Sediakan 8 bh cabe rawit.
11. Diperlukan secukupnya garam, gula merah.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 ruas kunyit dibakar dahulu.
18. Gunakan 4 bh kemiri.
19. Sediakan 10 bh cabe keriting merah.

Cara memasak Ketupat Sayur Padang

1. Iris serong buncis, tahu kulit segitiga potong 2, potong labu siam.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tambahkan serai, daun jeruk, daun salam masak hingga harum dengan api kecil.
3. Masukan ayam, aduk-aduk berikan santan dan air secukupnya masak kurang lebih 15 menit.
4. Masukan buncis dan labu siam, masak kurang lebih 10 menit.
5. Berikan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
6. Lalu masukan tahu goreng dan cabe rawit utuh masak kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
7. Siap dihidangkan.