Sapo Tahu Jamur Kancing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sapo Tahu Jamur Kancing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapo Tahu Jamur Kancing yuk!
Bahan Sapo Tahu Jamur Kancing
- Gunakan 2 buah tahu putih (ukuran segitiga).
- Gunakan 10 buah jamur kancing.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Gunakan Wortel.
- Gunakan 3 helai sawi putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3-4 sdm oyster sauce/saos tiram (sesuai selera).
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah memasak Sapo Tahu Jamur Kancing
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang..
- Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air..
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya..
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih..
- Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..
