Cara Membuat Ketupat Sayur Ayam Suwir yang Renyah!

Ketupat Sayur Ayam Suwir.

Kamu dapat memasak Ketupat Sayur Ayam Suwir hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketupat Sayur Ayam Suwir yuk!

Bahan Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Gunakan Bumbu halus :.
2. Gunakan 7 siung bw merah.
3. Dibutuhkan 5 siung bw putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
5. Diperlukan 1 jempol kunyit.
6. Gunakan 1 cm kencur.
7. Gunakan 3 buah cabe merah besar / keriting.
8. Siapkan Bumbu cemplung :.
9. Sediakan 2 batang sereh keprek.
10. Diperlukan 3 lembar daun salam.
11. Gunakan Bahan lain :.
12. Diperlukan 1 buah labu siam potong korek api.
13. Gunakan 1/2 dada ayam boneless uk besar potong2.
14. Sediakan 10 batang buncis potong serong.
15. Siapkan 100 ml santan kental.
16. Siapkan Secukupnya gula jawa + garam + kaldu jamur.
17. Dibutuhkan Pelengkap :.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Gunakan Sambal.
20. Siapkan Kerupuk putih.

Cara membuat Ketupat Sayur Ayam Suwir

1. Siapkan bumbu2.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus & cemplung sampe wangi..
3. Tuang 750 ml air, masukkan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan labu siam & buncis. tuang santan dan bumbu2 perasa (gula, garam, kaldu jamur).
4. Angkat ayam, suwir2, lalu masukkan lagi ke kuah. Koreksi rasa. Matikan api jika labu sudah empuk..
5. Sajikan dengan ketupat, taburan bw goreng dan kerupuk putih, jangan lupa sambalnya yaa 😙.