Terong Kuah Siram.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Terong Kuah Siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terong Kuah Siram!
Bahan Terong Kuah Siram
- Siapkan 4 bh terong ungu, potong empat.
- Diperlukan 1 bh wortel, potong.
- Siapkan 7 bh cabai hijau, iris kasar.
- Sediakan 50 gr kornet beef.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sachet saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 100 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Terong Kuah Siram
- Goreng terong setengah matang, tiriskan.
- Haluskan bawang putih & jahe atau cincang halus.
- Tumis bawang putih & jahe dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
- Masukkan wortel & kornet beef, tumis sampai wortel layu.
- Tambahkan terong & cabai hijau, aduk rata.
- Beri air, garam, gula pasir, lada bubuk & saus tiram.
- Masak sampai kuah mengental, angkat & sajikan.
