Cara Membuat Capcay Tumis Tahu Udang yang Enak!

Capcay Tumis Tahu Udang. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.

Capcai oriental nikmat di santap saat hangat. Tadi dapat surat cinta dari mamah cookpad kalo aku LULUS PERFECT lagi! Resep Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan! Sobat dapat menghidangkan Capcay Tumis Tahu Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Tumis Tahu Udang yuk!

Bahan-bahan Capcay Tumis Tahu Udang

1. Siapkan 250 gram udang, buang kepalanya.
2. Sediakan 3 buah tahu kuning.
3. Siapkan 10 buah buncis.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Sediakan 1/2 bonggol kembang kol.
6. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
7. Diperlukan Secukupnya air.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Diperlukan Secukupnya gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan Bumbu iris:.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.

Menu ini memang sudah tidak asing didengar, bahkan banyak yang menjadikan sebagai menu andalan karena cara memasaknya yang gampang. Dijadikan sebagai menu sarapan atau menu sehari-hari, menu. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat da. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Cara memasak Capcay Tumis Tahu Udang

1. Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat, tiriskan..
2. Potong-potong semua sayuran. Cuci bersih, tiriskan..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan cabe. Masak sampai udang berubah warna..
4. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang..
5. Masukkan kembang kol dan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata..
6. Masak sampai matang. Sajikan....

Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food, warung seafood, resto serta pedagang nasi goreng. Capcay adalah masakan khas Tionghoa yang juga terkenal di Indonesia.