Sayur ketupat maknyuss. Ketupat sayur khas betawi ini memang bena benar mantap dan gurih , menggunakan ati ayam dan usus , kemudian disiiram dengan kuah sayur Lokasi Jualan : Jl. Sobat Ucuy, di episode Ucuy Pedez kali ini, kita gerebeg Ketupat Sayur Padang paling maknyusss, namanya Mintuo Denai. di depan PGC (Pusat Grosir Cililitan). Rekomendasi ketupat sayur terenak di kawasan Jakarta.
Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sayur ketupat maknyuss hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur ketupat maknyuss yuk!
Bahan-bahan Sayur ketupat maknyuss
- Dibutuhkan 1 buah labu siam besar iris2.
- Siapkan 5 kacang panjang iris kecil.
- Diperlukan 1 papan pete belah 2.
- Dibutuhkan 1/2 papan tempe potong kotak.
- Sediakan Santan dari 1 buah kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Sediakan secukupnya Garam, gula & penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 cabai merah.
- Sediakan 3 cabai keriting.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawah putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Ebi sangrai.
- Diperlukan Sedikit terasi.
- Sediakan Kunyit.
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun. Makanan Khas Betawi dengan citra rasa yang enaknya bikin nagih. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Langkah-langkah memasak Sayur ketupat maknyuss
- Cuci bersih labu siam potong korek api, rendam pk air garam agar getahnya hilang, rebus dalam panci berisi air secukupnya.
- Cuci bersih kacang panjang potong kecil, rebus dlm panci berisi air secukupnya.
- Tumis semua bumbu halus, salam sereh lengkuas hingga harum, masukkan santan hingga mendidih, lalu masukkan rebusan labu siam, kacang panjang, petai & tempe.
- Beri gula garam penyedap rasa sesuai selera, aduk hingga air sedikit menyusut, angkat & siap disajikan dengan ketupat 😊.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Dijamin enak sampai tetes terakhir. sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur Tambahkan garam dan merica secukupnya. Siapkan mangkuk saji, potong ketupat sesuai selera. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit.